Industrielle Produkte

Gürsoy besitzt ein breites Produktangebot von natürlichen und verarbeiteten Haselnüssen mit verschiedenen Formaten. Darüber hinaus ist die Firma in der Lage die Produkte in Paketen mit verschiedenen Formen zu verpacken.

Bei der Produktion mit Haselnüssen mit Schale wird der Standard TS3074, bei natürlichen Haselnüssen der Standard TS3075 und bei verarbeiteten Haselnüssen der Standard TS1917 oder die jeweiligen Kundenspezifikationen befolgt.

Gürsoy bietet nicht nur qualitative Haselnüsse aus Ordu, Giresun und Akçakoca in jedem Format an den Verbraucher sondern produziert auch Produkte wie geröstete, blanchierte, gehackte und geschnittene Haselnüsse, Haselnussmehl, Haselnusspüree und Haselnusspüree mit Zucker (Praline).

Unsere Industriellen Produkte

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Form HASELNUSS MIT SCHALE
Beschreibung Komplette Haselnuss mit intakter Schale
Typ Levant (Ordu), Giresun, Akçakoca
Maße 17 mm +, 18mm +, 19 mm +
Verwendungsgebiete Als Snack, geröstet oder geröstet und gesalzen
Funktion Hat eine längere Haltbarkeit
Verpackungsformen 20 - 50 - 75 kg Jutesäcke
   
Form NATÜRLICHE HASELNUSSKERNE
Beschreibung Natürliche Haselnusskerne ohne Schale mit Haut
Typ Levant (Ordu), Giresun, Akçakoca
Maße 9 - 11 mm, 11 - 13 mm, 13 - 15 mm, 14 - 16 mm oder jede Größe mit 1 - 2 mm Intervallen von 9 - 16 mm
Verwendungsgebiete Snack oder Konditorei
Funktion Zum Zweck der Verleihung des Haselnussaromas oder als Garnitur für gebackene Lebensmittel und Süßigkeiten
Verpackungsformen 25 - 50 - 80 kg Jutesäcke
25 - 50 kg Papiertüten
5 - 10 - 12,5 - 20 - 25 kg transparente, farbige, Aluminium Vakuumpakete, mit oder ohne Kartons auf einer Palette
500 - 700 - 800 - 1000 kg big bag
   
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Form BLANCHIERTE HASELNUSSKERNE
Beschreibung Natürliche Haselnusskerne werden wärmebehandelt. Dadurch wird die Haut abgeschält und das Produkt wird mit 5% Haut und 4-5% Luftfeuchtigkeit blanchiert.
Typ Giresun
Maße 9 - 11 mm, 11 - 13 mm, 13 - 15 mm ya da 1 - 2 mm aralıklarla 9 - 15 mm arası boylarda
Verwendungsgebiete Als Snack in gemischten Nüssen, Konditorei und Schokolade
Funktion Zum Zweck der Verleihung des Haselnussaromas oder als Garnitur für gebackene Lebensmittel und Süßigkeiten
Verpackungsformen 25 - 50 - 80 kg Jutesäcke
25 - 50 kg Papiertüten
5 - 10 - 12,5 - 20 - 25 kg transparente, farbige, Aluminium Vakuumpakete, mit oder ohne Kartons auf einer Palette
500 - 700 - 800 - 1000 kg big bag
   
Form GERÖSTETE HASELNUSSKERNE
Beschreibung Natürliche Haselnusskerne werden wärmebehandelt. Dadurch wird die Haut abgeschält und das Produkt wird mit 5% Haut und 0,8-3% Luftfeuchtigkeit geröstet.
Typ Giresun
Maße 9 - 11 mm, 11 - 13 mm, 13 - 15 mm ya da 1 - 2 mm aralıklarla 9 - 15 mm arası boylarda
Verwendungsgebiete Als Snack in gemischten Nüssen, Konditorei und Schokolade
Funktion Zum Zweck der Verleihung des Haselnussaromas oder als Garnitur für gebackene Lebensmittel und Süßigkeiten Dank der Knusprigkeit und dem niedrigen Fettgehalt geeignet für alle Arten von Schokoladenüberzug.
Verpackungsformen 25 - 50 - 80 kg Jutesäcke
25 - 50 kg Papiertüten
5 - 10 - 12,5 - 20 - 25 kg transparente, farbige, Aluminium Vakuumpakete, mit oder ohne Kartons auf einer Palette
500 - 700 - 800 - 1000 kg big bag
   
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Form GERÖSTETE HASELNUSSKERNE MIT HAUT
Beschreibung Natürliche Haselnusskerne werden bei hohen Temperaturen ohne Zusatzmittel erhitz. Dadurch wird die Haut abgeschaelt und das Produk wird mit 10-50% Haut und 0,8-3% Luftfeuchtigkeit veredelt.
Typ Levant (Ordu), Giresun, Akçakoca
Maße 9 - 11 mm, 11 - 13 mm, 13 - 15 mm ya da 1 - 2 mm aralıklarla 9 - 15 mm arası boylarda
Verwendungsgebiete Als Snack in gemischten Nüssen, Konditorei und Schokolade
Funktion Zum Zweck der Verleihung des Haselnussaromas oder als Garnitur für gebackene Lebensmittel und Süßigkeiten Dank der Knusprigkeit und dem niedrigen Fettgehalt geeignet für alle Arten von Schokoladenüberzug.
Verpackungsformen 25 - 50 - 80 kg Jutesäcke
25 - 50 kg Papiertüten
5 - 10 - 12,5 - 20 - 25 kg transparente, farbige, Aluminium Vakuumpakete, mit oder ohne Kartons auf einer Palette
500 - 700 - 800 - 1000 kg big bag
   
Form NATÜRLICHE GEHACKTE HASELNÜSSE
Beschreibung Gehackte/geschnittene natürliche Haselnusskerne Das Produkt hat einen Feuchtigkeitslevel von 4-6%.
Typ Levant (Ordu), Giresun, Akçakoca
Maße Zwischen 0 - 12 mm in den gewünschten Größten oder in 0 - 4 mm, 1 - 3 mm, 2 - 4 mm, 3 - 5 mm, 4 - 8 mm, 5 - 11 mm, 7 - 11 mm und 0 - 10 mm
Verwendungsgebiete Konditorei, Frühstück, Eiscreme, Kekse und Schokolade
Funktion Die Haselnüsse werden über das Produkt gestreut, um den Geschmack und die Konsistenz zu stärken. Hat eine dunkle Farbe und knusprige Textur.
Verpackungsformen 25 - 50 - 80 kg Jutesäcke
25 - 50 kg Papiertüten
5 - 10 - 12,5 - 20 - 25 kg transparente, farbige, Aluminium Vakuumpakete, mit oder ohne Kartons auf einer Palette
500 - 700 - 800 - 1000 kg big bag
   
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Form GERÖSTETE GEHACKTE HASELNÜSSE
Beschreibung Gehackte/geschnittene geröstete Haselnusskerne Das Produkt hat einen Hautgehalt von 5-30% und kann zwischen 0,8-3% Feuchtigkeit hergestellt werden.
Typ Levant (Ordu), Giresun, Akçakoca
Maße Zwischen 0 - 12 mm in den gewünschten Größten oder in 0 - 4 mm, 1 - 3 mm, 2 - 4 mm, 3 - 5 mm, 4 - 8 mm, 5 - 11 mm, 7 - 11 mm und 0 - 10 mm
Verwendungsgebiete Konditorei, Frühstück, Eiscreme, Kekse und Schokolade
Funktion Die Haselnüsse werden über das Produkt gestreut, um den Geschmack und die Konsistenz zu stärken.
Verpackungsformen 25 - 50 - 80 kg Jutesäcke
25 - 50 kg Papiertüten
5 - 10 - 12,5 - 20 - 25 kg transparente, farbige, Aluminium Vakuumpakete, mit oder ohne Kartons auf einer Palette
500 - 700 - 800 - 1000 kg big bag
   
Form BLANCHIERTE GEHACKTE HASELNÜSSE
Beschreibung Gehackte/geschnittene blanchierte Haselnusskerne Das Produkt hat einen Hautgehalt von 5-10% und kann zwischen 4-5% Feuchtigkeit hergestellt werden.
Typ Giresun
Maße Zwischen 0 - 12 mm in den gewünschten Größten oder in 0 - 4 mm, 1 - 3 mm, 2 - 4 mm, 3 - 5 mm, 4 - 8 mm, 5 - 11 mm, 7 - 11 mm und 0 - 10 mm
Verwendungsgebiete Konditorei, Frühstück, Eiscreme, Kekse und Schokolade
Funktion Die Haselnüsse werden über das Produkt gestreut, um den Geschmack und die Konsistenz zu stärken. Hat eine knusprige Struktur
Verpackungsformen 25 - 50 - 80 kg Jutesäcke
25 - 50 kg Papiertüten
5 - 10 - 12,5 - 20 - 25 kg transparente, farbige, Aluminium Vakuumpakete, mit oder ohne Kartons auf einer Palette
500 - 700 - 800 - 1000 kg big bag
   
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Form NATÜRLICHE GESCHNITTENE HASELNÜSSE
Beschreibung In Streifen geschnittene natürliche Haselnüsse. Da das Produkt von natürlichen Haselnüssen hergestellt werden, hat dieses Haut und einen Feuchtigkeitslevel von 4-6%.
Typ Levant (Ordu), Giresun, Akçakoca
Maße 0,7 - 1 mm; 0,8 - 1,2 mm; 1 - 1,2 mm; 1 - 1,5 mm
Verwendungsgebiete Konditorei und Frühstück
Funktion Zur Stärkung des Haselnussaromas und Verzierung. Wird auch als Garnitur aufgrund der knusprigen Struktur verwendet.
Verpackungsformen 10 - 12,5 - 20 kg Kartonboxen mit Nylontüten
   
Form BLANCHIERTE GESCHNITTENE HASELNÜSSE
Beschreibung In Streifen geschnittene blanchierte Haselnüsse. Da das Produkt von blanchierten Haselnüssen hergestellt werden, hat dieses keine Haut und einen Feuchtigkeitslevel von 4-5%.
Typ Giresun
Maße 0,7 - 1 mm; 0,8 - 1,2 mm; 1 - 1,2 mm; 1 - 1,5 mm
Verwendungsgebiete Konditorei und Frühstück
Funktion Zur Stärkung des Haselnussaromas und Verzierung. Wird auch als Garnitur aufgrund der knusprigen Struktur verwendet.
Verpackungsformen 10 - 12,5 - 20 kg Kartonboxen mit Nylontüten
   
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Form NATÜRLICHES HASELNUSMEHL
Beschreibung Wird aus gemahlenen natürlichen Haselnüssen hergestellt. Da das Produkt von natürlichen Haselnüssen hergestellt werden, hat dieses Haut und einen Feuchtigkeitslevel von 4-6%.
Typ Levant (Ordu), Giresun, Akçakoca
Maße 0 - 1,5 mm; 0 - 2 mm; 0 - 3 mm
Verwendungsgebiete Konditorei, Kekse, Eiscreme und verschiedene gesunde Lebensmitteln.
Funktion Wird anstelle von Mehl für ein Haselnussaroma verwendet.
Verpackungsformen 25 - 50 kg Jutesäcke mit Nylontüten
25 - 50 kg Papiertüten
5 - 10 - 12,5 - 20 - 25 kg transparente, farbige, Aluminium Vakuumpakete mit oder ohne Karton
   
Form BLANCHIERTES HASELNUSSMEHL
Beschreibung Wird aus gemahlenen blanchierten Haselnüssen hergestellt. Das Produkt hat einen Feuchtigkeitslevel von 4-5%.
Typ Giresun
Maße 0 - 1,5 mm; 0 - 2 mm; 0 - 3 mm
Verwendungsgebiete Konditorei, Kekse, Eiscreme und verschiedene gesunde Lebensmitteln.
Funktion Wird anstelle von Mehl für ein Haselnussaroma verwendet.
Verpackungsformen 25 - 50 kg Jutesäcke mit Nylontüten
25 - 50 kg Papiertüten
5 - 10 - 12,5 - 20 - 25 kg transparente, farbige, Aluminium Vakuumpakete mit oder ohne Karton
   
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Form GERÖSTETES HASELNUSSMEHL
Beschreibung Wird aus gemahlenen gerösteten Haselnüssen hergestellt. Das Produkt wird zwischen 0,8-3% Feuchtigkeit hergestellt.
Typ Levant (Ordu), Giresun, Akçakoca
Maße 0 - 1,5 mm; 0 - 2 mm; 0 - 3 mm
Verwendungsgebiete Konditorei, Kekse, Eiscreme und verschiedene gesunde Lebensmitteln.
Funktion Wird anstelle von Mehl für ein Haselnussaroma verwendet.
Verpackungsformen 25 - 50 kg Jutesäcke mit Nylontüten
25 - 50 kg Papiertüten
5 - 10 - 12,5 - 20 - 25 kg transparente, farbige, Aluminium Vakuumpakete mit oder ohne Karton
   
Form HASELNUSSPÜREE
Beschreibung Geröstete Haselnusskerne werden zu Püree gemahlen. Es gibt drei Sorten; dunkel, mittel und hell.
Typ Levant (Ordu), Giresun, Akçakoca
Maße Zwischen 20 - 80 µ, je nach Kundenanfrage
Verwendungsgebiete Konditorei, Schokolade, Kekse, Eiscreme und Waffeln.
Funktion Dem Produkt wird Geschmack und Aroma verliehen, während der Protein- und Nahrungsgehalt gesteigert wird. Hilft dabei, dass die Schokolade einfacher im Mund zerschmilzt und ersetzt Kohlenhydrate.
Verpackungsformen 30 - 60 - 200 - 220 kg in lebensmittelgeeigneten Kunststofffässern
20 - 55 - 200 kg Metallfässer
1000 kg IBC Tank
5 - 10 - 20 kg Kunstoffeimer
   
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Form HASELNUSSPÜREE MIT ZUCKER - PRALINE
Beschreibung Mischung von Haselnusspüree und Zucker in einem bestimmten Maß.
Typ Levant (Ordu), Giresun, Akçakoca
Maße ‹ 30µ
Verwendungsgebiete Konditorei, Schokolade und Eiscreme
Funktion Verleiht Konsistenz und einen zuckerhaltigen Geschmack und hilft dabei, dass die Schokolade einfacher im Mund zerschmilzt.
Verpackungsformen 5 - 10 - 20 kg Kunstoffeimer
30 - 60 kg Kunststofffässer