Dünya Fındık Üretimi

Dünya üretiminin 75%’ini gerçekleştiren Türkiye, dünya fındık üretim ve ihracatında lider konumundadır. Türkiye dışında İtalya, İspanya, ABD, Azerbaycan ve Gürcistan diğer önemli fındık üretici ülkelerdir. Üretim sahaları devamlı gelişen Gürcistan ve Azerbaycan gibi ülkelerde fındık üretim alanları konusunda sağlıklı veriler almak mümkün olmamaktadır. Fındık Tanıtım Grubu tarafından bu ülkelerde yaptırılan profesyonel pazar araştırma raporlarına göre Gürcistan’da 2004 yılında 15.500 hektar olan fındık dikim alanlarının 2006 yılında 23.800 hektara yükseldiği ve toplam fındık üretimi yapılabilecek nitelikteki alan büyüklüğünün ise 70-85 bin hektar arasında olduğu belirlenmiştir. Özellikle son beş senede dikim sahalarında ve üretim miktarındaki artışlar resmi istatistiklere yansımamaktadır.

Dünyada Fındık Üreten Ülkeler

Dünyada Fındık Dikim Alanları

Dünya fındık üretim alanları incelendiğinde yıllar itibarı ile artış olduğu görülmektedir. Dünya fındık ekim alanları son yıllarda 800.000 Ha alanı aşmıştır. Türkiye başta olmak üzere İtalya, ABD ve İspanya'da fındık tarımı geniş ölçüde yapılmaktadır.

Türkiye Fındık Üretimi

Türkiye’de fındık üretim alanları tarım bakanlığı istatistiklerine göre 639bin hektar olarak gösterilmektedir. Türkiye’de fındık üretimi Karadeniz Bölgesi’nde, doğuda Gürcistan sınırından, batıda İstanbul’a kadar uzanan sahil şeridinde 0 - 1000m arasında gerçekleştirilmektedir. Ülkemizde fındık tarımı yapılan bölgeler üç gruba ayrılmaktadır;

1. Standart Bölge

• Karadeniz’in doğusunda Ordu, Giresun, Trabzon, Rize ve Artvin illerini kapsamaktadır,
• Verim daha düşük, yıllara göre üretim dalgalanması daha fazladır,
• Üretim parselleri parçalı ve daha küçüktür,
• Arazi daha eğimli ve toprak kalınlığı daha azdır,
• Fındık bahçeleri daha yaşlıdır,
• Toplam Türkiye üretiminin 60%’ını kapsar.

2. Standart Bölge

• Doğuda Samsun’dan batıda Kocaeli’ye uzanan bölgede Sinop, Kastamonu, Zonguldak, Bolu, Düzce, Sakarya illerini kapsamaktadır,
• Parseller daha büyük ve verimlidir,
• Bahçeler daha genç ve düzenlidir,
• Toplam Türkiye üretiminin 40% karşılamaktadır.

3. Çerezlik Bölge

• 2 Standart Bölge haricinde, çeşitli illerde yapılan üretimdir,
• Üretilen fındığın kalitesi düşüktür,
• Üretildikleri il ve çevresinde tüketilmektedir,
• Rekolte tahminlerine ilave edilmemektedir.
  

Türkiye Fındık Dikim Alanları

Türkiye Fındık Üretim Miktarları

Dünya Fındık İhracatı ve Tüketimi

Türkiye dünya fındık ihracatında lider konumundadır. Diğer üretici ülkelerden İtalya ve İspanya üretimlerinin önemli bir kısmını kendi iç tüketimlerinde kullanmakta, ABD ve diğer üretici ülkeler ise başta AB, Rusya, Çin gibi ülkelere ihracat yapmaktadır.

Türkiye Fındık İhracatı ve Tüketimi

Büyük oranda ihraç ürünü olması nedeniyle, fındık, Türk tarımında farklı ve özel bir yere sahiptir. Türkiye, fındık üretiminin %90’ını ihraç etmektedir. Ülkemiz genel ihracatının yaklaşık %12’sini oluşturan tarımsal ürün ihracatı içinde, fındık tek başına %15 seviyesinde bir paya sahiptir.

Ülkelere, Ülke Gruplarına ve Ürün Gruplarına Göre Türkiye Fındık İhracatı

Ülkelere Göre	Ülke Gruplarına Göre	Ürün Gruplarına Göre

Türkiye Fındık İç Tüketim Miktarları